De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
VRMH - N°1 - L'Aromatique - The Bartender Series - Vermouth Sans Alcool - 0%
JNPR Spirits est une entreprise spécialisée dans la création de « spiritueux » sans alcool. Elle a été fondée par Valérie de Sutter. La distillerie se situe à Turenne, en Corrèze et la gamme se compose aujourd’hui de plusieurs « gins », vermouth et bitters pour réaliser des cocktails sans alcool. Un mois après le lancement de la marque, Valérie de Sutter signe un partenariat avec un agriculteur français afin de planter des arbustes de genévrier, dans le but d’utiliser des baies de genièvre locales.
VRMH No.1 est élaboré à partir de vin désalcoolisé, de sucre liquide, d’hydrolat de citron jaune et d'absinthe, d’hydrolat de bouquet d'épices et de pomme, d’hydrolat de genièvre et d’une infusion de quassia amara. Il est conçu pour réaliser les cocktails classiques italiens comme le Negroni ou l’Americano.