Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
SVM - Scheer Velier Main Rum - MMW 11 ans - Blend TROPICAL Aging Wedderburn - 69,10%
Sélectionnée par l'embouteilleur indépendant néerlandais Scheer et le spécialiste italien Velier, cette version entièrement vieillie sous un climat tropical en Jamaïque est un mélange de 2 fûts distillés en 2008 et de 10 fûts distillés en 2007.
Appartenant à la catégorie des rhums Wedderburn produite par Monymusk-Clarendon Distillerie, elle a une teneur en ester de 315,6 grammes par hectolitre d'alcool pur. Extrême et sans compromis, ce rhum nous invite à découvrir une palette de saveurs et d'arômes qui oscille entre exubérance, originalité et classicisme. Boulversant les limites de la dégustation, il traverse les océans pour pénétrer au cœur d'une île écossaise célèbre.
Vendu sans boite de présentation