Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Naked Grouse - 40%
Edrington est un distillateur et un assembleur basé à Glasgow, en Écosse qui possède quatre distilleries écossaises : Glenrothes, Glenturret, Highland Park et Macallan. Le groupe est aussi co-propriétaire avec Diageo de Edinburgh’s North British grain distillery.
Lancé pour la première fois en 2011 en tant que blend de scotch mûri dans des fûts de Sherry de premier remplissage, The Naked Grouse a été présenté comme une addition plus douce à la famille élargie The Famous Grouse. L’expression est maintenant rééditée en tant que marque autonome élaborée à partir d’une sélection de whiskies de malt mais sans céréale, offrant une saveur plus robuste que la précédente version. Le nouveau Naked Grouse Blended Malt a été élaboré à partir d'une sélection de whiskies de malt (y compris Glenturret, Highland Park et Macallan) vieillis en fûts de chêne américain et européen de premier remplissage et de plusieurs remplissages, puis mûri dans des fûts de Sherry Oloroso de premier remplissage pendant six mois.
Non Tourbé