Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Brasserie Cantillon - Rosé de Gambrinus - 5% 2020
Rosé de Gambrinus Cantillon er resultatet af en maceration af friske hindbær i to år gamle Lambics. Kompleksiteten af dens aromaer og dens syrlige smag gør det til en unik og meget forfriskende øl. Øl med udviklende smag. For fuldt ud at nyde frugtsmagen af Rosé de Gambrinus anbefales det at drikke den inden for et år efter købet. Bør helst nydes inden for 10 år efter tapningsdatoen.
Begrænset salg til 1 flaske - tak :)