Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Crystal Head Vodka - 40%
Crystal Head est une marque de Vodka fabriquée par Globefill Inc. à Terre-Neuve-et-Labrador au Canada. Elle a été fondée par l'acteur Dan Aykroyd et l'artiste John Alexander en septembre 2008. La marque a été la Vodka officielle de la tournée du 50ème anniversaire des Rolling Stones en 2013.
La formule originale, présentée dans une bouteille transparente, est fabriquée à partir de maïs sucré canadien de type « Peaches and Cream ». Le maïs sucré de l'Ontario, cultivé dans la région de Chatham-Kent, est transformé et distillé quatre fois pour produire un alcool de grain neutre à 95% d'alcool par volume. L'alcool brut est ensuite réduit avec de l'eau de Terre-Neuve à 40%. Le liquide est ensuite filtré sept fois avec les trois dernières filtrations à travers des cristaux de diamant Herkimer, qui sont un type de quartz à double terminaison plutôt que de diamant. La Vodka est finalement conditionnée dans une bouteille en forme de crane.