Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
LEDAIG - 10 ans - 46,3%
Fondée en 1798, Tobermory est la seule distillerie de whisky de l'île de Mull et l'une des plus anciennes distilleries commerciales d'Écosse. La distillerie produit le gin Tobermory et deux Single Malts distincts : un Tobermory non tourbé et un Ledaig fortement tourbé. Les deux malts sont produits en utilisant les mêmes alambics, cuves et tonneaux et la même eau, mais les deux sont totalement différents en raison de l'orge maltée utilisée.
La distillerie a été achetée par Distell en 2013.
Ledaig est l'expression tourbée de la distillerie Tobermory.