Domaine d'Eugénie - Clos de Vougeot Grand Cru 2021
Domaine d'Eugénie blev til ved opkøbet af Domaine René Engel af François Pinault i juli 2006. Det ligger i Vosne-Romanée, i hjertet af Côte-de-Nuits mellem Nuits-Saint-Georges og Gevrey-Chambertin, i Bourgogne. Denne landsby betragtes som perlen blandt de store røde vine fra Bourgogne. Siden 2009 har Domaine d'Eugénie ligget i centrum af Vosne-Romanée i den tidligere "Clos Frantin", som nu bærer navnet "Clos d'Eugénie". I dag ledes domaine af Frédéric Engerer (leder af Château Latour) og et team af to erfarne og alsidige vinbønder. Der er udført omfattende arbejde for at etablere et komplet og effektivt vinificeringsanlæg: vineriet består af termoregulerede trækar i forskellige størrelser for at kunne foretage en streng og præcis markudvælgelse, der afspejler terroirernes mangfoldighed og kompleksitet. Domaine producerer seks vine under 5 appellationer på et areal på 6,51 hektar, der strækker sig over kommunerne Vosne-Romanée, Vougeot og Flagey-Echezeaux. Siden 2011 er hele domaine dyrket efter økologisk landbrug, certificeret siden årgangen 2020.
Domaine d'Eugénies Clos-Vougeot kommer fra en parcel på 1,37 hektar, beliggende på den øvre del af skråningen. Jorden er kalkholdig ler i den øvre del og ler-silt på kalk i den nedre del af parcellen. Vinen er en blanding af en cuvée med afstilkede druer og en cuvée med hele druer.
Druesort: 100% Pinot Noir