Domaine François Lamarche - Clos de Vougeot Grand Cru 2017
Domaine François Lamarche ligger i Vosne-Romanée, i Côte de Nuits i Bourgogne. Det blev grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede af Henri Lamarche, en tømrermester. Hans søn François Lamarche overtog ledelsen af domaine i 1985, ledsaget af sin datter Nicole. Nicole Lamarche har haft ansvaret for vinificeringen siden 2006. Vinmarken på omkring 11 hektar strækker sig over et dusin appellationer og inkluderer monopolen "La Grande Rue" på 1,65 hektar, som ligger midt blandt parcellerne af Romanée-Conti. Domaine drives økologisk siden 2010.
Clos de Vougeot Grand Cru fremstilles af Pinot Noir. Høstet er afstilket mellem 80 og 100 % afhængigt af årgangen. Macerationen varer 15 til 18 dage i åbne egetræsfade. Modningen varer 16 til 20 måneder i egetræsfade, hvoraf 60 til 100 % er nye.
Druesort: Pinot Noir