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Etsu - The Original Gin - 43%
Gin du Japon

Etsu - The Original Gin - 43%

Etsu est une marque de gin produite au Japon. Elle puise ses racines dans deux distilleries nichées dans des environnements naturels exceptionnels. À Asahikawa, au pied des montagnes Taisetsu, le climat rigoureux et l’eau de source pure donnent naissance à des expressions comme Etsu Original ou Etsu Pacific Ocean Water, connues pour leur finesse et leur équilibre. Plus au sud, dans la préfecture d’Akita, une deuxième distillerie est dédiée à l’élaboration de recettes aux accents plus fruités comme Etsu Double Yuzu ou Double Orange. La méthode de production suit un processus minutieux qui privilégie les arômes naturels des ingrédients botaniques japonais. Selon la distillerie, la macération peut durer entre 22 heures (Asahikawa) et 7 jours (Akita), permettant aux plantes telles que le yuzu, le genièvre, l’angélique, la réglisse ou encore le matcha de libérer tout leur potentiel aromatique.

Le gin Etsu The Original est distillé à la distillerie Asahikawa sur l’île septentrionale d’Hokkaido. Pour plus de puissance et de caractère, ce gin est distillé avec les botaniques après 22 heures de macération. Il repose sur un assemblage unique de botaniques japonaises : yuzu, orange amère, coriandre, genièvre, réglisse et angélique. Il est idéal à déguster en cocktails ou avec un tonic.

"Un voyage sensoriel au cœur du Japon. Le yuzu apporte une acidité citronnée vive, balancée par la douceur boisée de la réglisse et la fraîcheur épicée de la coriandre. Parfait en G&T, mais surprenant aussi sur glace avec un zeste d’orange."

Per enhed

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Format

70 cl (0.7L)
Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Appellation

Gin du Japon
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