Thomas Batardiere - Oscar 2017
Domaine Thomas Batardière ligger i Bellevigne-en-Layon, i Loire-dalen. Før han blev vinbonde, studerede Thomas Batardière antropologi og film og arbejdede kortvarigt som filminstruktør. I 2008 opnåede han en sommelieruddannelse og begyndte en praktik på Château Yvonne, som førte til fuldtidsarbejde i tre år samt fortsatte studier i vinavl i Beaune. I 2011 oprettede han sin egen vingård efter at have købt to hektar Chenin i kommunen Rablay sur Layon i Anjou. Hans første skridt var straks at omlægge sine vinmarker til biodynamisk landbrug, og i 2015 blev hans vinmarker fuldt certificerede.
Oscar fremstilles af botrytiseret Chenin Blanc. Den produceres kun i gode årgange.
Druesort: 100% Chenin Blanc
/REPETER_etoile>