Terra Vita Vinum - Ronceray 2021
Terra Vita Vinum ligger i Mozé-sur-Louet, i Anjou i Loire-dalen. Ejendommen blev overtaget af Luc Briand og Bénédicte Petit i 2019. Ejendommen på omkring 30 hektar er fordelt på syv parceller i hjertet af Anjou Noir. Terroiret består hovedsageligt af skifer og også forskellige vulkanske bjergarter. Vinmarken er certificeret biodynamisk.
Ronceray fremstilles af Cabernet Franc fra et terroir med grå, grøn, rustfarvet og nogle gange violet skifer med kvartsårer. Vinificeringen sker med hele klaser. Vinen lagres i 12 måneder i betonæg, barrique og amfora.
Druesort: 100% Cabernet Franc