Terra Vita Vinum - Ronceray 2021
Terra Vita Vinum ligt in Mozé-sur-Louet, in Anjou in de Loire-vallei. Het domein werd in 2019 overgenomen door Luc Briand en Bénédicte Petit. Het domein van ongeveer 30 hectare is verdeeld over zeven percelen in het hart van Anjou Noir. Het terroir bestaat voornamelijk uit leisteen en ook verschillende vulkanische gesteenten. De wijngaard is biologisch-dynamisch gecertificeerd.
Ronceray wordt gemaakt van Cabernet Franc afkomstig van een terroir met grijze, groene, roestkleurige en soms violetkleurige leisteen met kwartsaders. De vinificatie gebeurt met hele trossen. De wijn rijpt 12 maanden in betonnen eieren, barrique en amfoor.
Druivensoort: 100% Cabernet Franc