Château Ducru-Beaucaillou, seconda crescita classificata dal 1855 a Saint-Julien, deve il suo nome grazie al suo terroir di "bei e grandi ciottoli" che si esprime nella finezza ed eleganza dei suoi vini. La proprietà di 75 ha si trova ai margini dell'estuario della Gironda, garantendo così un microclima eccezionale per perfezionare la buona maturità del grande Cabernet Sauvignon e l'equilibrio del Merlot nero, tutti raccolti manualmente.
La vinificazione tradizionale e delicata lo rende un vino con un eccezionale potenziale di invecchiamento e considerato da molti un esempio del Médoc. Il secondo vino, altrettanto eccellente, è il Croix de Beaucaillou.
Questa bottiglia del 1956 proviene da una cantina privata situata nel Médoc. Lì abbiamo comprato tante bottiglie, inclusa questa singola bottiglia del 1956, un'annata molto rara perché quell'anno ci fu una storica gelata che devastò il vigneto.
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Château DUCRU-BEAUCAILLOU 1956
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