Champagne Jacques Selosse

La Maison de Champagne Jacques Selosse si trova nel villaggio di Avize , sulla Côte des Blancs de Champagne . La proprietà di famiglia comprende quasi 8 ettari di vigneto nelle annate di Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Ay, Mareuil-sur-Aÿ e Ambonnay . La tenuta è stata creata negli anni '50 da Jacques Selosse, che poi ha venduto gran parte delle sue uve alla Maison de Champagne Lanson e ha fatto la sua prima vinificazione nel 1964. Dieci anni dopo, Anselme Selosse , suo figlio, ha ricevuto il chiavi di dominio. Anselme ha preso le distanze dalla dottrina biodinamica, sfidando i codici e i processi usuali. I pensieri e le riflessioni di Masanobu Fukuoa (un contadino giapponese) e la permacultura avevano iniziato a ispirarlo e successivamente la sua attenzione alla vite e al vino. Negli ultimi vent'anni la famiglia Selosse ha sviluppato un proprio sistema di viticoltura che è un approccio che non segue un metodo fisso, ma si adatta costantemente alle circostanze affrontate durante la stagione di crescita nelle diverse appezzamenti di vigneto.

Dal 2012 Anselme Selosse prepara suo figlio Guillaume a seguire le sue orme. Con il tempo trascorso al fianco del padre, ha sviluppato naturalmente le proprie capacità e inclinazioni vitivinicole che daranno sicuramente un'identità unica alle future cuvée.

Champagne Guillaume Selosse - Au Dessus Du Gros Mont

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Champagne Guillaume Selosse - Largillier

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Champagne Jacques Selosse - Luoghi chiamati raccolta - Cageot di sei posti chiamati

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Champagne Jacques Selosse - Lieux dits collection - Cageot des six lieux dits

Champagne Jacques Selosse - Rosé

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Champagne Jacques Selosse - Versione originale

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Champagne Jacques Selosse - Versione Originale

Champagne Jacques Selosse - Brut Initial

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Champagne Jacques Selosse - Brut Initial - Bio

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Champagne Guillaume Selosse - Au Dessus Du Gros Mont