Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Coffret 4 verres + Rhum Turquoise Bay - Rhum Ambré Premium - 40%
Ce rhum ambré nous vient de l'île Maurice et a été embouteillé par les bons soins d'Odevie. Il s'agit d'un assemblage de rhum vieux de mélasse tinté d'une goutte de rhum de pur jus de canne. Il a été élaboré grâce à une distillation continue avant d'être élevé en fûts de chêne français et américain.
Il vous est ici proposé par le Clos des Millésimes dans sa version coffret incluant 4 verres de dégustation pour pouvoir partager ce rhum avec vos amis ou votre famille. :)