Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Le Château Bel-Orme Tronquoy de Lalande, Cru Bourgeois du Haut-Médoc sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, tient une partie de son nom de la famille Tronquoy de Lalande qui lui donna ses premières lettes de noblesse au 19ème siècle. Depuis 1936, le domaine est la propriété de la famille Quie, quand Paul Quie, alors courtier assermenté en vins à Bercy décide d'offrir ce château à sa femme. Cette famille possède également le Château Rauzan-Gassies, Second Cru classé de Margaux.
Aujourd'hui, les 2ème et 3ème générations sont à l'œuvre, assisté de Jean-Philippe Coudoin, responsable d'exploitation. Soucieux de la pérennité de leurs terroirs, ils ont opté pour une conduite de vignoble résolument orientée vers la viticulture raisonnée, avec travail mécanique des sols, amendements organiques, confusion sexuelle, désherbage par griffage et ainsi de suite. L'idée est de vinifier la plus belle matière possible. Au chai, le travail est digne du Second Cru Rauzan-Gassies, avec des élevages en fûts.