Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
DOMAINE PHILIPPE BORNARD - Ploussard Point Barre 2016
Arbois Pupillin
Philippe Bornard, voisin du célèbre Pierre Overnoy, est l'autre grand vigneron nature du village de Pupillin.
Un 100% Ploussard cultivé sur des Marnes, vignes de 45 ans. Culture biologique, égrappage, vinification carbonique, macération pendant 3 semaines, pas de soufre. Elevage en cuves pendant 1 an.
Achat limité à 3 bouteilles - merci pour votre compréhension
/REPETER_etoile>