Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château MONBOUSQUET Blanc 2013
Château Monbousquet est une propriété de Saint-Émilion particulièrement connue pour ses vins abondants, mûrs et de style moderne. Longtemps considéré comme un sous-performant, la qualité a considérablement augmenté au cours du dernier quart de siècle et les vins sont maintenant parmi les meilleurs de la région. Depuis 2006, Monbousquet est classé Grand Cru Classé.
Le domaine comprend 32 hectares avec tout sauf une petite parcelle plantée de variétés rouges : Monbousquet fait également un Bordeaux Blanc sec et acidulé à partir d'une petite parcelle de Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon et Muscadelle. Lorsque cette parcelle a été plantée en 1994, ces cépages étaient inconnus à Saint-Émilion et les vins blancs produits dans les limites de l'appellation restent très rares.