Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château BRANE-CANTENAC 2000
Le Château Brane-Cantenac est situé sur la commune bordelaise de Margaux, sur la rive gauche de la Gironde. Il a été fondé au 18ème siècle par la famille Gorce et classé Deuxième Grand Cru dans la classification de 1855 du Médoc et des Graves.
Le Merlot et le Cabernet Sauvignon sont plantés sur des sols sablonneux à base de gravier aux côtés du Cabernet Franc et, étonnamment, du Carménère. La variété a été largement plantée dans le Médoc au 18ème siècle mais a été retirée de nombreux vignobles en raison de son incapacité à s'épanouir pleinement dans le climat maritime de Bordeaux.
Le domaine compte 75 hectares de vignes, dont 15 hectares derrière le château lui-même et utilisés pour produire le grand vin Brane-Cantenac. Brane-Cantenac est vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne neufs.