Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Bourbon - Blanton's Straight from the Barrel - 64,60%
Blanton’s est une marque de Bourbon produite par la Distillerie Buffalo Trace dans le Kentucky, aux États-Unis. À l'hiver 1881, Albert Bacon Blanton naît dans l'une des premières familles de l'histoire du Bourbon. À l'âge de 16 ans, il commence à travailler dans la distillerie familiale en tant que garçon de bureau et est rapidement devenu un pionnier majeur dans le développement du Bourbon. Depuis sa nomination en tant que président de l'entreprise en 1921 jusqu'à sa retraite en 1952, sa distillerie est passée de 44 à 144 bâtiments pour devenir la plus grande distillerie de son époque. Au cours de cette période, le colonel Blanton a créé son stock très spécial et limité de Bourbon - sa réserve privée - trié sur le volet et stocké dans ce qui est maintenant connu sous le nom de célèbre Warehouse H. Le colonel Blanton est décédé au Printemps 1959, mais son héritage demeure. Introduit en 1984, le Blanton’s, un Bourbon Single Barrel, est le premier du genre à avoir été vendu dans le commerce.
Ce Bourbon a été prélevé du baril n°134, le 25 Mars 2020. Il a été stocké dans l'entrepôt H sur le Rick n°35. Il est mis en bouteille à 64,4% ABV.
Sans boite - No Box
