Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
HABITATION BELLEVUE - 6 ans - Carafe 1821 - Millésime 2014 - 45%
L’Habitation Bellevue se situe à Marie-Galante, dans les Antilles. Premier domaine écopositif de la Caraïbe, niché au cœur du plus grand domaine cannier de Marie-Galante, Bellevue se distingue par une production d'excellence, non-polluante, reconnue comme l'unité la plus moderne des Antilles françaises.
Cette cuvée 1821 est un assemblage de rhums vieux ayant vieilli au moins 6 ans en fût de chêne.
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>