Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Naked Malt - Blend - First Fill Sherry Casks - 40%
Edrington est un distillateur et un assembleur basé à Glasgow, en Écosse et possède quatre distilleries écossaises : Glenrothes, Glenturret, Highland Park et Macallan. Le groupe est aussi co-propriétaire avec Diageo de Edinburgh’s North British grain distillery.
Naked Malt est élaboré à partir d'une sélection des meilleurs Single Malts du monde. Ils sont méticuleusement assemblés, puis transférés dans des fûts de sherry de premier remplissage. Le blend unique est extra-maturé dans ces fûts de sherry de première utilisation pendant un minimum de six mois, le temps pour que l'assaisonnement du Sherry Oloroso ajoute une saveur riche et fruitée.
Non Tourbé