Castello TALBOT 2014
Château Talbot è una proprietà della denominazione Saint-Julien du Médoc, a Bordeaux . Si classificò 4° Grand Cru Classé nella classificazione di Bordeaux del 1855. Lo Château prende il nome da Connétable Talbot, soldato inglese e governatore della Guyenne sconfitto in battaglia dai francesi a Castillon nel 1453. Da un secolo appartiene ai membri della famiglia Cordier . Lo Château si trova al centro della zona dei vigneti cru classificati, all'interno dei terreni delle proprietà Léoville. Il vigneto di 107 ettari si estende a nord fino al confine con Pauillac, tutti tranne 5 ettari sono piantati con varietà rosse (66% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot e 8% Petit Verdot).
Château Talbot 2014 è un blend di Cabernet Sauvignon (62%), Merlot (32%) e Petit Verdot (6%) . Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate a mano e con macchina ottica. La fermentazione avviene in tini di rovere, seguita da un affinamento di 15 mesi in botti di rovere , di cui il 50% nuove.
Uve: 62% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Petit Verdot