logo logo
Il mio account
| Il mio piatto : XX.xx €
| iscrizione
0
I tuoi acquisti
Articolo
Chi siamo noi ?  |    +33 5 56 04 99 35
< Ritorno
Mondo > Sud Africa > Fiume Elefante

La famiglia Sadie - Skurfberg - Chenin Blanc 2021
Fiume Elefante

La famiglia Sadie - Skurfberg - Chenin Blanc 2021

La tenuta di famiglia The Sadie Family si trova nella regione dello Swartland in Sud Africa . Prima della sua carriera di enologo e dopo un periodo da surfista, Eben Sadie ha viaggiato e lavorato in diverse regioni vinicole del mondo, tra cui Germania, Austria, Italia, Oregon e Borgogna. Tornato in Sud Africa, ha trovato lavoro al fianco di Charles Back presso The Spice Route nel 1998. La famiglia Sadie è stata fondata nel 1999, con le prime due annate prodotte presso le strutture di The Spice Route. L'azienda è composta da tre dipendenti, oltre a Eben Sadie, suo fratello e sua sorella, e i vigneti si estendono per circa 24 ettari, tra appezzamenti montuosi e pianure costiere. A causa della diversità dei terroir, è possibile piantare un'ampia gamma di vitigni, come Palomino, Tinta Barroca o Sémillon. Tutti i vigneti sono condotti secondo i principi della viticoltura biologica e biodinamica . In cantina vengono utilizzati diversi tini di fermentazione: dalle classiche botti e tini di rovere alle anfore in cemento o ai tini ovoidali.

Skurfberg è ottenuto da Chenin Blanc , coltivato su 2,1 ettari tra Clanwilliam e Lamberts Bay su tre appezzamenti . Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni e ogni appezzamento viene vinificato separatamente in barrique. L'affinamento dura 12 mesi per ciascuno dei tre appezzamenti, poi i mosti vengono assemblati e fatti invecchiare per altri 6 mesi .

Vitigno: 100% Chenin Blanc

Questo articolo è limitato a 1 unità per cliente.

Per unità
60.00 € Tasse incluse.
50.00 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Vedi tutti i prodotti La famiglia Sadie (Sud Africa)
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2021
  • Colore
    Bianco
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biodinamica
  • Denominazione
    Olifants River
AGGIUNGI AI MIEI PREFERITI
Tutti i vini offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in 3 rue Lucien Faure a BORDEAUX - Stop line B / 7/32 Cité du vin
Ho bisogno di aiuto ? Contattaci al
05 56 04 99 35 o tramite e-mail

  • SPEDIZIONE GRATUITA IN FRANCIA OLTRE 180 €

  • PAGAMENTO SICURO

  • SPEDIZIONE ENTRO 48 ORE APERTA
iscriviti alla nostra Newsletter per rimanere informato sui nostri prodotti e promozioni!  

Ritiro in loco

Il nostro negozio

pagamento sicuro

Spedizione Express in 24 / 48h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.