GLEN MORAY - Curiosity Cask Finish - Saint James Rhum Agricole Cask - 46,3%
Glen Moray si trova a Elgin, nella regione dello Speyside in Scozia . Glen Moray era inizialmente un birrificio (Elgin West Brewery) e fu convertito in distilleria dotata di due alambicchi nel 1897. Dopo un periodo di chiusura tra il 1910 e il 1923, la distilleria fu acquistata e rimessa in servizio dai proprietari della distilleria Glenmorangie : le famiglie MacDonald e Muir. Nel 1958 fu dotato di due nuovi alambicchi. La sua attuale capacità produttiva è di circa 2 milioni di litri all'anno. Nel 2008, la distilleria è stata venduta a La Martiniquaise da Glenmorangie Company Ltd.
Questa espressione è stata affinata in botti che hanno contenuto rum agricolo Saint James .