Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château Bellevue Figeac 2020
Le Château Bellevue Figeac se situe à Saint-Émilion, sur la rive droite de Bordeaux. Le vignoble appartient à la famille De Coninck depuis 1861, également propriétaire du Château Martet à Sainte-Foy. Le vignoble de 5 hectares est conduit en agriculture raisonnée.
Ce vin est un assemblage de Merlot (85%), Cabernet Franc (10%) et Cabernet Sauvignon (5%). Il est élevé 12 mois en barriques de chêne français neuves.
Cépages : 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon