Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
SWELL DE SPIRITS - Pack Noël n°1 - Caroni 1998 et Hampden 2011
Nous vous proposons l’opportunité d’acquérir pour Noël un pack avec deux flacons emblématiques de l’embouteilleur Swell de Spirits avec :
Caroni 1998 - Private Garden n°3 :
Swell de Spirits - Private Garden n°3 - Caroni 1998 est le 3ème opus de la série Private Garden. Cette série a été créée pour faire découvrir au monde le travail de sélection d'un spiritueux réalisé entre Swell de Spirits et un caviste partenaire. Nous avons été heureux d'être les premiers à inaugurer cette série en septembre 2022 avec notre cuvée inaugurale pour notre boutique dédiée aux spiritueux, avec le Private Garden n°1 - TDL 2000 de 22 ans d’âge qui a connu un réel succès. Ce 3ème opus de la série présentera une distillerie légendaire dans le monde du rhum, une distillerie aujourd'hui disparue mais présente dans le cœur de tous les passionnés de rhum : Caroni. Un rhum de mélasse d'exception reconnu pour ses caractéristiques uniques issu du terroir de Trinidad et Tobago. Il existe à ce jour moins de 50 fûts dans le monde, et nous sommes heureux de pouvoir faire découvrir l'un des plus beaux d'entre eux !
Hampden 2011 - Wonders Of the World n°3 :
Ce rhum jamaïcain provient de la distillerie Hampden. Il est fabriqué à partir de mélasse distillée en alambic en juin 2011. Il a été élevé en Jamaïque jusqu'en octobre 2018 puis mis en bouteille en 2021. 324 bouteilles ont été produites.
Le prix est pour le pack des deux bouteilles avec livraison incluse en France.