Beaumont Family Wines - Chenin Blanc 2024
Beaumont Family Wines está localizada no coração da cidade de Bot River, na região de Overberg, na Costa Sul do Cabo, em África do Sul. A fazenda foi fundada nos anos 1700 pela Companhia Holandesa das Índias Orientais, produzindo frutas, legumes, laticínios, vinho e farinha. Jayne e Raoul Beaumont compraram a fazenda em 1974 e começaram a replantar as vinhas. Desde 2015, Sebastian Beaumont (o filho mais velho) e sua esposa Nici assumiram a gestão da propriedade. A abordagem deles para a vinificação é instintiva, as vinhas antigas e de baixo rendimento de Chenin Blanc e Pinotage são valorizadas no processo, permitindo que os vinhos sejam um verdadeiro reflexo da terra e dos vinhedos.
O Chenin Blanc provém de vinhas com idades entre 3 e 49 anos. É vinificado em tanques de cimento e inox com uma combinação de leveduras naturais e cultivadas. O vinho é envelhecido por 4 meses sobre as borras.
Castas: 100% Chenin Blanc