A propriedade familiar The Sadie Family<\/strong> está localizada na região do Swartland<\/strong> na África do Sul<\/strong>. Antes de sua carreira como viticultor e após um período como surfista, Eben Sadie<\/strong> viajou e trabalhou em várias regiões vinícolas do mundo, incluindo Alemanha, Áustria, Itália, Oregon e Borgonha. De volta à África do Sul, ele encontrou emprego ao lado de Charles Back na The Spice Route em 1998. The Sadie Family foi fundada em 1999, com os dois primeiros safras produzidos nas instalações da The Spice Route. A empresa é composta por três funcionários, além de Eben Sadie, seu irmão e sua irmã, e os vinhedos se estendem por cerca de 24 hectares, incluindo parcelas montanhosas e planícies costeiras. Devido à diversidade dos terroirs, uma ampla variedade de castas pode ser plantada, como Palomino, Tinta Barroca ou Sémillon. Todos os vinhedos são conduzidos segundo os princípios da viticultura orgânica e biodinâmica<\/strong>. Diferentes tanques de fermentação são usados na adega: barris e toneis clássicos de carvalho, ânforas de concreto ou tanques ovóides.<\/p>