The Sadie Family - Skurfberg - Chenin Blanc 2024
The Sadie Family é uma das propriedades mais emblemáticas da África do Sul, fundada por Eben Sadie no final dos anos 1990 e hoje reconhecida como uma referência mundial para os grandes vinhos do Cabo. Se o coração histórico da propriedade está no Swartland, algumas cuvées icônicas vêm de terroirs mais reservados, como Skurfberg, localizado na região remota de Citrusdal Mountain, no noroeste do país. Este vinhedo isolado, situado nas encostas montanhosas que dominam o Atlântico, repousa sobre solos pobres de arenito e areia, varridos pelos ventos e submetidos a um clima particularmente árido. As vinhas de Chenin Blanc aqui são algumas das mais antigas da África do Sul, plantadas algumas antes da metade do século XX. Cultivadas sem irrigação, oferecem rendimentos extremamente baixos, mas uma concentração notável. Skurfberg se estabelece assim como uma cuvée parcelar importante na busca por terroir conduzida por Eben Sadie.
O Chenin Blanc Skurfberg 2024 destaca-se por uma expressão ao mesmo tempo austera e profundamente vibrante da casta. O nariz revela aromas precisos de limão cristalizado, pera fresca, flores secas e pedra quente, realçados por um toque sutil de salinidade. A boca é reta, tensa, quase cristalina, com uma textura fina que revela progressivamente uma grande profundidade. O equilíbrio repousa numa acidez natural marcada, perfeitamente integrada a uma matéria madura, mas nunca demonstrativa. O envelhecimento, intencionalmente discreto, deixa todo o espaço para a leitura do terroir e para a energia do vinho. O conjunto oferece uma sensação rara de pureza e verticalidade, fiel à identidade de Skurfberg.
Esta safra 2024 confirma o potencial excepcional de guarda desta cuvée, que ganha em complexidade e nuance com o tempo. À mesa, Skurfberg acompanha idealmente cozinhas precisas e iodadas, peixes nobres ou pratos vegetais com sabores francos. Sua estrutura e comprimento fazem dele um vinho gastronômico, mas também um grande vinho de meditação para apreciadores experientes. Cada degustação destaca a singularidade dessas velhas vinhas de montanha, trabalhadas com absoluto respeito pela vida. Skurfberg não é um Chenin Blanc demonstrativo, mas um vinho de lugar, exigente e profundamente expressivo. Uma cuvée importante para compreender a visão de Eben Sadie e a diversidade dos grandes terroirs sul-africanos.
Casta: 100% Chenin Blanc
