The Sadie Family - Skurfberg - Chenin Blanc 2024
The Sadie Family est l’un des domaines les plus emblématiques d’Afrique du Sud, fondé par Eben Sadie à la fin des années 1990 et aujourd’hui reconnu comme une référence mondiale pour les grands vins du Cap. Si le cœur historique du domaine se situe dans le Swartland, certaines cuvées iconiques proviennent de terroirs plus confidentiels, comme Skurfberg, situé dans la région reculée de Citrusdal Mountain, au nord-ouest du pays. Ce vignoble isolé, perché sur les contreforts montagneux dominant l’Atlantique, repose sur des sols pauvres de grès et de sable, balayés par les vents et soumis à un climat particulièrement aride. Les vignes de Chenin Blanc y sont parmi les plus anciennes d’Afrique du Sud, plantées pour certaines avant le milieu du XXᵉ siècle. Cultivées sans irrigation, elles offrent des rendements extrêmement faibles mais une concentration remarquable. Skurfberg s’inscrit ainsi comme une cuvée parcellaire majeure dans la quête de terroir menée par Eben Sadie.
Le Chenin Blanc Skurfberg 2024 se distingue par une expression à la fois austère et profondément vibrante du cépage. Le nez dévoile des arômes précis de citron confit, de poire fraîche, de fleurs sèches et de pierre chaude, soulignés par une subtile touche saline. La bouche est droite, tendue, presque cristalline, avec une texture fine qui révèle progressivement une grande profondeur. L’équilibre repose sur une acidité naturelle marquée, parfaitement intégrée à une matière mûre mais jamais démonstrative. L’élevage, volontairement discret, laisse toute la place à la lecture du terroir et à l’énergie du vin. L’ensemble offre une sensation de pureté et de verticalité rare, fidèle à l’identité de Skurfberg.
Ce millésime 2024 confirme le potentiel de garde exceptionnel de cette cuvée, qui gagne en complexité et en nuance avec le temps. À table, Skurfberg accompagne idéalement des cuisines précises et iodées, des poissons nobles ou des plats végétaux aux saveurs franches. Sa structure et sa longueur en font un vin de gastronomie, mais aussi un grand vin de méditation pour amateurs avertis. Chaque dégustation met en lumière la singularité de ces vieilles vignes de montagne, travaillées avec un respect absolu du vivant. Skurfberg n’est pas un Chenin Blanc démonstratif, mais un vin de lieu, exigeant et profondément expressif. Une cuvée majeure pour comprendre la vision d’Eben Sadie et la diversité des grands terroirs sud-africains.
Cépage : 100% Chenin Blanc
