The Sadie Family - Skurfberg - Chenin Blanc 2024
The Sadie Family is een van de meest iconische domeinen van Zuid-Afrika, opgericht door Eben Sadie eind jaren 90 en tegenwoordig wereldwijd erkend als een referentie voor grote Kaapse wijnen. Terwijl het historische hart van het domein in Swartland ligt, komen sommige iconische cuvées uit meer afgelegen terroirs, zoals Skurfberg, gelegen in de afgelegen Citrusdal Mountain-regio in het noordwesten van het land. Deze geïsoleerde wijngaard, gelegen op de bergachtige hellingen met uitzicht op de Atlantische Oceaan, rust op arme zandsteen- en zandgronden, blootgesteld aan wind en onderhevig aan een bijzonder droog klimaat. De Chenin Blanc-druivenstokken hier behoren tot de oudste van Zuid-Afrika, sommige geplant vóór het midden van de 20e eeuw. Zonder irrigatie geteeld, leveren ze extreem lage opbrengsten maar een opmerkelijke concentratie. Skurfberg staat daarmee bekend als een belangrijke perceelscuvée in Eben Sadie's zoektocht naar terroir.
De Chenin Blanc Skurfberg 2024 onderscheidt zich door een expressie die zowel streng als diep levendig is voor de druivensoort. De neus onthult precieze aroma's van gekonfijte citroen, verse peer, gedroogde bloemen en warme steen, benadrukt door een subtiele ziltige toets. De mond is recht, gespannen, bijna kristalhelder, met een fijne textuur die geleidelijk een grote diepte onthult. De balans rust op een uitgesproken natuurlijke zuurgraad, perfect geïntegreerd met een rijp maar nooit demonstratief materiaal. De opvoeding, bewust discreet, laat alle ruimte voor de interpretatie van het terroir en de energie van de wijn. Het geheel biedt een zeldzaam gevoel van zuiverheid en verticaliteit, trouw aan de identiteit van Skurfberg.
Deze jaargang 2024 bevestigt het uitzonderlijke bewaarpotentieel van deze cuvée, die in complexiteit en nuance wint na verloop van tijd. Aan tafel begeleidt Skurfberg ideaal precieze en jodiumrijke keukens, edele vissen of plantaardige gerechten met uitgesproken smaken. De structuur en lengte maken het een gastronomische wijn, maar ook een grote meditatiewijn voor veeleisende liefhebbers. Elke proeverij benadrukt de eigenheid van deze oude bergstokken, met absoluut respect voor het levende bewerkt. Skurfberg is geen demonstratieve Chenin Blanc, maar een wijn van plaats, veeleisend en diep expressief. Een belangrijke cuvée om Eben Sadie's visie en de diversiteit van grote Zuid-Afrikaanse terroirs te begrijpen.
Druivensoort: 100% Chenin Blanc
