La familia Sadie (Sudáfrica)

La finca familiar The Sadie Family está ubicada en la región de Swartland en Sudáfrica. Antes de su carrera como enólogo y después de un período como surfista, Eben Sadie viajó y trabajó en varias regiones vitivinícolas del mundo, incluidas Alemania, Austria, Italia, Oregón y Borgoña. Al regresar a Sudáfrica, encontró empleo junto a Charles Back en The Spice Route en 1998. La familia Sadie se fundó en 1999 y las dos primeras cosechas se produjeron en las instalaciones de The Spice Route. La empresa está formada por tres empleados, además de Eben Sadie, su hermano y su hermana, y los viñedos ocupan unas 24 hectáreas, entre parcelas montañosas y planicies costeras. Debido a la diversidad de los terruños, se puede plantar una amplia gama de variedades de uva, como Palomino, Tinta Barroca o Sémillon. Todos los viñedos se llevan a cabo de acuerdo con los principios de la viticultura orgánica y biodinámica . En la bodega se utilizan diferentes depósitos de fermentación: desde las clásicas barricas y toneles de roble hasta ánforas de hormigón o depósitos ovoides.

The Sadie Family - Soldaat - Grenache 2022

The Sadie Family - Soldaat - Grenache 2022

The Sadie Family - Treinspoor - Tinta Barocca 2021

The Sadie Family - Treinspoor - Tinta Barocca 2021

The Sadie Family - Palladius - Assemblage 2020

The Sadie Family - Palladius - Assemblage 2020

The Sadie Family - Pofadder - Cinsault 2022

The Sadie Family - Pofadder - Cinsault 2022

The Sadie Family - Skerpioen - Assemblage 2022

The Sadie Family - Skerpioen - Assemblage 2022

The Sadie Family - T Voetpad Assemblage - Cépages Blanc 2022

The Sadie Family - T Voetpad Assemblage - Cépages Blanc 2022

The Sadie Family - Columella - Assemblage 2021

The Sadie Family - Columella - Assemblage 2021

The Sadie Family - Skurfberg - Chenin Blanc 2022

The Sadie Family - Skurfberg - Chenin Blanc 2022

The Sadie Family - Skurfberg - Chenin Blanc 2020

The Sadie Family - Skurfberg - Chenin Blanc 2020

The Sadie Family - Soldaat - Grenache 2021

The Sadie Family - Soldaat - Grenache 2021

La familia Sadie - Columella Assemblage 2017

La familia Sadie - Columella Assemblage 2017

La familia Sadie - Ensamblaje Palladius 2017

La familia Sadie - Ensamblaje Palladius 2017

La familia Sadie - Asamblea Escorpio 2018

La familia Sadie - Asamblea Escorpio 2018

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