Château BEL AIR MARQUIS D'ALIGRE 2015
Château Bel Air-Marquis d’Aligre se nachází v Soussans, v obci Margaux v oblasti vinařství Bordeaux. Ve všech klasifikacích ze 17. a 18. století bylo víno z Château Bel Air-Marquis d'Aligre považováno za jedno z nejlepších Seconds Crus. Nebylo zařazeno v roce 1855, protože markýz d’Aligre, který byl vlastníkem, ho vyhradil pro své přátele a proto neprocházelo přes obchodníky, kteří tuto klasifikaci sestavili. Nicméně v roce 1932, při první klasifikaci Crus Bourgeois, bylo jedním z mála, které byly klasifikovány jako «Grand Cru Exceptionnel» (která sdružovala notoricky známé neúspěchy klasifikace z roku 1855) a tento údaj je stále na jeho etiketě. Rodina Boyer spravuje vinařství s pečlivostí přibližně 50 let. Dnes je za 13 hektarů odpovědný Jean-Pierre Boyer.
BAMA, jak je přezdíván, je atypické a originální víno pro apelaci, velmi odlišné od bordošských standardů, protože je zráno výhradně v betonových tancích, jak tomu bylo v 19. století. Víno je směsí čtyř klasických odrůd, téměř v rovných dílech: 35% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 15% Petit Verdot. Zrání trvá od 3 do 7 let v závislosti na ročníku, a ty, které nejsou na úrovni, jednoduše nejsou lahvovány, přičemž šťávy jsou prodány obchodníkům. Výsledkem je víno středně zbarvené, málo silné, ale intenzivně vonící a s vzácnou jemností. Díky svému velkému potenciálu zrání se víno obohacuje o velmi rafinované terciární tóny. U nejnovějších ročníků se doporučuje několikahodinové dekantování, aby víno mohlo ukázat svůj nejčistší výraz.
Odrůdy: 35% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 15% Petit Verdot