Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Champagne Frédéric CARON - Quatre Cépages - Brut - Magnum
Frédéric Caron est propriétaire récoltant en Champagne. Il possède 16 hectares répartis sur 4 communes : Azy-sur-Marne, Essômes-sur-Marne, Gland, et Mont Saint-Père.
Quatre Cépages est un assemblage de Meunier (40%), Chardonnay (30%), Pinot Noir (15%) et Petit Meslier (15%)complété de vin de réserve. Il est embouteillé avec un dosage Brut.
Cépages : 40% Meunier, 30% Chardonnay, 15% Pinot Noir, 15% Petit Meslier