Château LA ROSE FIGEAC 2018<\/span><\/strong><\/p> Il Château La Rose Figeac è una proprietà situata all'estremità sud dell'appellazione Pomerol, su un terroir di ghiaie e sabbie argillose che prolunga il mosaico prestigioso di Figeac e della vicina fascia di Saint-Émilion. Questa tenuta familiare, gestita con rigore e precisione, pone il merlot al centro della sua identità valorizzando al contempo la presenza significativa del cabernet franc, un vitigno nobile che apporta freschezza, complessità e profondità aromatica. Il vigneto è coltivato con un approccio rispettoso del suolo e della vita, con particolare attenzione alla maturazione delle bacche, ai rendimenti controllati e a una vinificazione dolce. Lo stile de La Rose Figeac si distingue per la sua eleganza, la finezza tattile e un'espressione floreale e fruttata molto pura, perfettamente rappresentativa dei Pomerol orientati verso la freschezza e l'armonia. In questo contesto, la vendemmia 2018, solare ma equilibrata, permette alla tenuta di firmare un vino profondo, intenso e notevolmente strutturato.<\/p>
Château La Rose Figeac 2018 deriva da un assemblaggio dominato dal merlot e completato da una proporzione importante di cabernet franc, una scelta consapevole che rafforza la complessità e la verticalità del vino. Le vendemmie manuali, effettuate per successive selezioni, permettono di raccogliere uve perfettamente mature preservandone l'integrità. La vinificazione avviene in vasche inox termoregolate e in piccole vasche di legno, al fine di condurre estrazioni dolci e precise adattate a ogni parcella. L'affinamento, di circa dodici-quindici mesi in barrique di rovere francese con una proporzione misurata di legno nuovo, apporta volume, sfumature speziate e profondità senza mascherare la purezza del frutto. La vendemmia 2018 conferisce al vino una materia ricca, un frutto ampio e maturo, sostenuto da una struttura ferma ma setosa. Il tutto compone un Pomerol moderno, completo, seducente già da ora ma dotato di un vero potenziale di invecchiamento.<\/p>
Alla degustazione, Château La Rose Figeac 2018 presenta un colore porpora intenso con riflessi granata. Il naso si esprime con generosità su aromi di mora, ribes nero e ciliegia nera, arricchiti da note di violetta, peonia, liquirizia e un tocco sottile di grafite. Al palato, l'attacco è ampio e carnoso, rivelando una texture vellutata dove il merlot offre rotondità e densità, mentre il cabernet franc apporta freschezza, lunghezza e una bella trama tannica. I sapori evolvono verso sfumature di cacao, spezie dolci e un leggero affumicato che complica il centro bocca. Il finale è lungo, setoso, con una persistenza aromatica marcata dai frutti neri e un'elegante mineralità. A tavola, questo 2018 accompagna perfettamente un filetto di manzo, un'anatra arrosto, un risotto ai funghi, una spalla di agnello confit o un formaggio stagionato tipo Saint-Nectaire fattoria.<\/p>
Vitigni: circa 70% Merlot, 30% Cabernet Franc<\/p>
