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LA PORTE SAINT JEAN - Sylvain Dittière - La Perlée 2016
Vino francese

LA PORTE SAINT JEAN - Sylvain Dittière - La Perlée 2016

Il Domaine La Porte Saint-Jean sta iniziando a farsi una solida reputazione sul web, sui ristoranti stellati e sui mercati di esportazione. Sylvain Dittière è il genero del defunto Charly Foucault (Clos Rougeard).


Pieno, tracciante, sbavante ... Un grande Chenin de Loire. Un lungo invecchiamento di due anni accompagna un superbo materiale sciolto, complesso, delicatamente speziato e filante, che porta ad un finale elegantemente amaro. Un bellissimo Chenin cristallino.

Questa annata Chenin della tenuta di Sylvain Dittière mostra uno stile lineare e minerale con un'ampiezza impressionante. È uno Chenin molto espressivo, lungo e dritto.

Invecchiamento 24 mesi circa, viti di età compresa tra 60 e 90 anni su terreno argilloso-limoso-sabbioso del Turoniano.

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SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2016
  • Colore
    Bianco
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Vin de France
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