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RHUM LONGUETEAU - Schrubb - Premium Schrubb - 30%
Rum

RUM LONGUETEAU - Schrubb - Premium Schrubb - 30%

La famiglia Longueteau arrivò in Guadalupa nel 1766, fu verso la fine del XIX secolo che Louis-Philippe Henry Longueteau acquisì parte del Marchesato di Sainte-Marie, poi messo in vendita all'asta a seguito di un crisi nel settore dello zucchero. Qualche anno dopo, nel 1895, decide quindi di acquisire la casa Espérance per passare il dominio dallo stato di raffineria di zucchero a quello di distilleria.

Oggi è François Longueteau a prendersi cura della casa, l'unica distilleria in Guadalupa il cui proprietario è sia l'agricoltore che il mastro distillatore. I suoi rum sono anche realizzati al 100% dalla propria canna da zucchero. I succhi vengono raccolti e pigiati lo stesso giorno alla loro piena maturità, a seguito di una fermentazione di 48 ore "senza effetti speciali" (no antischiuma, no acidificanti, o altre aggiunte ...), i succhi vengono poi distillati in una colonna Savalle a 28 vassoi.

Con questo rum Schrubb Premium al 30% , Longueteau ci invita a scoprire una ricetta di famiglia tramandata di generazione in generazione. È una miscela di rum bianchi agricoli maturati in botti di rovere francese, sottilmente evidenziati da spezie e arancia.


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SCHEDA TECNICA
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Rhum
  • % alcool
    30
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