Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Tire-Bouchon - The Durand - Port Edition
Le tirebouchon The Durand Port Edition est un outil de service haut de gamme conçu pour les amateurs de grands vins anciens, en particulier les Portos millésimés et les bouteilles avec de longs bouchons fragiles. Conçu par l’Américain Mark Taylor et inspiré du modèle original The Durand, cette édition spéciale rend hommage à l’univers du Porto, avec des finitions raffinées et une ergonomie pensée pour la précision.
Fabriqué en acier inoxydable et en zamak plaqué nickel, le The Durand Port Edition associe deux principes d’extraction : la vis classique du sommelier et les deux lames du bilame traditionnel. Ce double mécanisme permet de retirer les bouchons anciens sans les briser ni les enfoncer dans le col, tout en maintenant une parfaite stabilité. Chaque pièce est assemblée avec un soin artisanal, garantissant robustesse, équilibre et longévité.
L’objet se distingue par sa teinte sombre exclusive et par une gravure numérotée sur son manche, témoignant de sa production limitée. Il est livré dans un étui de présentation en bois de liège, idéal pour les collectionneurs et les professionnels du vin souhaitant préserver l’intégrité de leurs flacons les plus précieux.
Outil de référence pour les sommeliers dans les salles de dégustation, les grands châteaux et domaine du monde entier et les caves prestigieuses, The Durand Port Edition s’impose comme un indispensable pour ouvrir avec élégance les bouteilles de Porto, de Madère ou tout autre vin de garde.