Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Rum of the World - Single Cask 2016 - Jamaica WP WP16JD01 - 5 Ans - Bottled 2022 - 57,18%
La gamme Rum Of The World est dédiée à l’embouteillage de single casks de rhum.
WP16JD01 est un rhum de la Jamaïque distillé en 2016 en alambic à repasse. Il a été vieilli 4 ans en climat tropical en fût de Bourbon avant de poursuivre sa maturation en Europe. Il a été embouteillé en 2022.