Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
SWELL DE SPIRITS - Flashback Series n°14 - Funky Navy Rum - 57,1%
Swell de Spirits est un embouteilleur indépendant et familial basé à Pessac, en France. L’entreprise a été créée en 2021 par Michael Barbaria et Kelly. Ils publient une variété d'éditions limitées, des bouteilles de rhum, de whisky, d'armagnac et de cognac provenant de distilleries du monde entier.
L’une des sorties les plus attendues de cette rentrée 2025 dans le monde du rhum est enfin là : le tout premier Navy Rum signé Swell de Spirits. Un assemblage d’exception réunissant quelques-unes des plus belles références de rhums de mélasse : Hampden 2013, Hampden 2007, TDL 2000, Caroni 1997, Caroni 1998, ainsi que Skeldon et Albion des années 2000.
Un embouteillage rarissime, limité à seulement 80 bouteilles, proposé à son degré naturel de 57,1%.