Una delle proprietà più grandi del Médoc in termini di superficie, il vigneto Château Lagrange è costituito da un unico appezzamento. Dall'acquisizione nel 1983 da parte di un gruppo giapponese, la tenuta ha beneficiato di investimenti significativi e necessari. Lo Château Lagrange possiede uno dei tini più sofisticati del Médoc: 46 220 ettolitri, tini di acciaio inossidabile, tutti dotati di un sistema di controllo della temperatura. L'affinamento avviene in una cantina completamente nuova, climatizzata, in botti di rovere, la cui percentuale di legno nuovo varia a seconda dell'annata, ma è sempre compresa tra il 50 e il 60%. La vinificazione e l'affinamento del grande vino Château Lagrange avvengono così utilizzando metodi e know-how volti ad ottenere un vino da lungo invecchiamento, Saint-Julien ben tipizzato, tannico, di acidità piuttosto bassa, molto ricco e maturo. Dall'annata 1983 viene prodotto anche un secondo vino, denominato "Les Fiefs de Lagrange".