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La Ferme des 7 Lunes (Jean Delobre) - Viognier Roussanne 2015

La Ferme des 7 Lunes (Jean Delobre) - Viognier Roussanne - BIODINÂMICO 2015

Uma trajetória curiosa a de Jean Delobre. Da exploração familiar em policultura (prados, vacas, damasqueiros, uvas vendidas para a cooperativa), ele passou para o orgânico em 97, criou um grupo orgânico na cooperativa, saiu dele, trabalhou em biodinâmica, começou a vinificar ele mesmo em 2001 (pequenos rendimentos, sem adição de leveduras, muito poucos ou nenhum sulfito adicionado), vendeu suas vacas e deu cada vez mais espaço para o vinho. Jean Delobre, um agricultor-vinicultor que nos faz Saint Josephs de exceção.

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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2015
  • Branco
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Biodinâmico
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
  • +0.68 € / unidade para minha poupança
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