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Languedoc-Roussillon > Côtes du Roussillon

DOMAINE GAUBY - Vieilles vignes 2014
Côtes du Roussillon Villages

Domaine Gauby, situé au nord-ouest de Perpignan, s’étend sur environ 85 hectares, dont 45 hectares de vignes pouvant aller jusqu’à 120 ans, et 40 hectares de prairies, de forêts de chênes et de garrigues d’une incroyable et unique complexité aromatique. Un environnement resté encore très préservé, sauvage, aride, escarpé et vallonné, assis sur des terroirs composés de calcaires, de marnes et de schistes.

Envoûtant et complexe, sur des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs voire confiturés (fraise écrasée, cerise noire, mûre sauvage, prune), d'épices (réglisse, poivre), de garrigue (thym), de cuir, des notes florales (violette), empyreumatiques (cacao, moka, tabac) et boisées (cèdre)... (Distinctions :  Guide La Revue du Vin de France 2018 : 16.5/20 - Guide Bettane & Desseauve 2018 : 17/20)

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FICHA TÉCNICA
  • Millésime
    2014
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    Côtes du Roussillon Villages
  • Gain Club Privilège : 10 pts
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