Château Tirecul La Gravière - Cuvée Madame 2009 Monbazillac
O Monumento histórico do Château Tirecul La Gravière, que se merece: Espere pelo menos 5 anos após a safra para abrir uma garrafa. Yquem que se cuide ;-)
Esta cuvée excepcional representa a expressão mais completa dos vinhos de Podridão Nobre. A colheita é feita com extremo cuidado, muitas vezes grão a grão.
Ela oferece uma complexidade extraordinária de aromas, e sua esplendor se revela na boca com uma cremosidade e uma potência rara, nunca pesada. Esta cuvée é reconhecida mundialmente como uma referência absoluta no assunto.
Vindimas: vindimas tardias em várias passagens. Vinificação: sem manipulação mecânica, prensagem lenta, escoamento por gravidade. Envelhecimento: envelhecido 30 meses em barris de carvalho francês com trasfegas frequentes.
Degustação: vinho equilibrado e potente, concentrado sem peso.
A recomendação do viticultor: "Ouse combinações surpreendentes. Nossos vinhos combinam muito bem com especiarias e cozinhas exóticas. Brinque com sabores doces e salgados."
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Château Tirecul La Gravière - Cuvée Madame 2009
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