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Champagne > sidro e pera

Sidre Brut - Eric Bordelet
Sidre

Sidre Brut - Eric Bordelet - Biologico

Questa cuvée è un sidro secco, molto espressivo, vivace e rinfrescante, con piccole note piccanti. Molto dissetante, questo sidro crudo ha solo 5,5 gradi di alcol. Questo sidro offre bellissimi sapori fruttati e vinosi, con freschezza e bollicine di notevole finezza.

Domaine Eric Bordelet:

La tenuta di Eric Bordelet si trova nel sud della Normandia, sul massiccio armoricano nel prolungamento di Domfrontais al confine tra Mayenne e Orne.

L'operazione si colloca sugli scisti brioveriani superiori, rocce sedimentarie risalenti al Precambriano; si tratta di rocce formate prima dell'era primaria, vecchie di 3 miliardi di anni. Queste sono normalmente rocce abbastanza morbide, che danno origine a terreni limosi o argillosi limosi.

Varietà di uva: 20 varietà (dolce, amara, aspra) come Kermerien - Douce Moène - Fréquin Rouge - Damelot - Marie Ménard ....
14 varietà di Perry come Plant de Blanc - Autricotin - De Cloche - Champagne ....

Attualmente, la coltivazione biologica e biodinamica sembra più adatta nel senso qualitativo del frutto. Infatti, il Domaine d'Éric Bordelet ha la licenza ECOCERT del 2000 per l'impegno nella produzione biologica.


Per unità
9.90 € Tasse incluse.
8.25 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biologico
  • Denominazione
    Cidre
  • % alcool
    5,5
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +0.50 € / unità al mio gattino
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