La Quatrième est une cuvée 100% Syrah sur le Ventoux. Les vielles vignes du domaine sont slectionnées avec soin pour créer cette cuvéée particulière limité à 1000 bouteilles environs. 3 petites barriques pour un grand vin. Elevage de 18 mois en fûts.
A ouvrir dès aujourd'hui ou à laisser viellir encore quelques années.
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LA QUATRIEME OLIVIER B 2011
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