Um belo vinho tinto que, após os primeiros anos, adquire profundidade e corpo, permanecendo sempre na esfera da elegância e da bebibilidade. Os aromas são frescos com cereja e violeta, amoras e couro. Algumas notas de sub-bosque. Na boca, um bom equilíbrio com uma acidez que dita a dinâmica deste vinho. Finalmente, um final rico e suculento, que lembra o nariz com precisão. Ideal para uma boa peça de carne.
Esta propriedade é uma das referências dos vinhos naturais na Itália. A descobrir para os amantes da região da Úmbria e dos vinhos naturais.
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Collecapretta - Le Cese 2015
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