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Kracher - Trockenbeerenauslese - TBA Nr 6 - Grande cuvée Nouvelle Vague 2011
Burgenland

Kracher - Trockenbeerenauslese - TBA Nr 6 - Grande cuvée Nouvelle Vague 2011

 La tenuta Kracher appartiene alla famiglia Kracher da tre generazioni.

Alois Kracher rilevò la tenuta nel 1981 da suo padre e creò un nuovo stile di vini dolci con una finezza ed equilibrio che prima non esistevano. Dall'annata 1991, è diventato uno dei più rinomati produttori di vino dolce al mondo, avendo ricevuto sette volte il trofeo di miglior enologo.

La tenuta si estende tra il villaggio di Illmitz e le rive del lago di Neusiedl. I vitigni sono composti come segue: 50% Welschriesling, 20% Chardonnay, 10% Traminer, 10% Schereube, 5% Muscat Ottonel, 5% altri.

È grazie alla vicinanza del lago di Neusiedl che si svilupperà la Botrytis Cinerea (muffa nobile). Come in tutte le regioni che producono vini dolci, questa combinazione di umidità e calore (Cirons in Sauternes) promuoverà la comparsa di questo fungo sugli acini e consentirà quindi all'uva di asciugarsi fornendo concentrazione e complessità.

Il Trockenbeerenauslese TBA n ° 6 - Grande cuvée Nouvelle vague viene fermentato in botti nuove da 1000 litri per il vitigno Welschriesling e lo Chardonnay viene vinificato in barriques nuove di rovere francese, il tutto per 20 mesi. 206 grammi di zuccheri e il 10,5% di alcol rendono questo vino un esempio di equilibrio. Un ottimo vino dolce!

Per unità
49.00 € Tasse incluse.
40.83 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 6
294.00 € Tasse incluse.
245.00 € HT
PRODOTTO ESAURITO
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SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2011
  • Colore
    Bianco
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Mittelburgenland
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +2.45 € / unità al mio gattino
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