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Spiriti > Rum > Rhum Agricole (puro succo di canna)

RHUM JM - Armagnac Cask Finish - 41.5%
AOC Martinica

RHUM JM - Armagnac Cask Finish - 41,5%

La nascita dei rum JM inizia in mezzo a una vegetazione lussureggiante dove troviamo una delle distillerie più belle della casa Fonds-Préville, a Macouba (Martinica). Le prime distillazioni avvennero nel 1845 su iniziativa di Jean-Marie Martin che appose quindi le sue iniziali "JM" ai suoi rum, così nascono. Negli anni '12 la distilleria passò nelle mani di Ernest Crassous de Médeuil e di suo fratello Gustave, allora responsabili della sua gestione e proprietario della casa Bellevue. Successivamente molti lavori di miglioramento, le 2 case si fonderanno e diventeranno Habitation Fonds-Préville. Oggi, il gruppo Bernard Hayot è l'azionista di maggioranza di SCA Héritiers Crassous de Médeuil.

Le canne da zucchero vengono coltivate nella tenuta Fonds-Préville (225 ha) per garantire una qualità ottimale della materia prima in un terroir molto speciale: le pendici del Monte Pelée. I succhi fermentati sono distillati in 2 tradizionali colonne creole di rame fino a 72 ° (non di più) al fine di preservare l'autenticità aromatica delle loro canne da zucchero nei loro rum e la distilleria è alimentata dalle acque sorgive del Monte Pelée. .

Questo rum firmato JM porta il nome di Armagnac Cask Finish , proviene solo dalla vendemmia della vendemmia 2004 e deve il suo nome alla tecnica di invecchiamento a cui è stato sottoposto. Infatti, è stato invecchiato in botti ex-Armagnac di Château de Tariquet (qui il link) http://www.tariquet.com/ ) dal 2005. 10 anni dopo, nel 2015 , è stato poi imbottigliato ed è ora disponibile con piacere nel nostro negozio Clos des Millésimes o sul nostro sito web.


Per unità
65.00 € Tasse incluse.
54.17 € HT
PRODOTTO ESAURITO
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SCHEDA TECNICA
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    AOC Martinique
  • % alcool
    41.5
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +3.25 € / unità al mio gattino
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